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Recette de chou-fleur rôti facile – NatashasKitchen.com

Le meilleur chou-fleur rôti au four et c’est super pratique. La saveur et la texture sont parfaites avec quelques assaisonnements simples, de l’huile et du beurre.

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Recette de chou-fleur rôti

Cette recette de chou-fleur cuit au four est un plat d’accompagnement comme le maïs en épi et les choux de Bruxelles grillés. C’est un plat que vous cuisinerez encore et encore.

Ce chou-fleur rôti au four est facile et excellent. Le mélange de beurre et d’huile d’olive caramélise les fleurons et ils sont cuits à la perfection. La meilleure chose à propos de cette recette est que vous pouvez personnaliser l’assaisonnement avec vos excellents résultats.

Le meilleur assaisonnement pour le chou-fleur

Le chou-fleur se marie bien avec presque tous les assaisonnements. Même de simples assaisonnements de sel et de poivre fonctionnent bien. Voici les épices que nous aimons le plus:

  • sel – Nous aimons le sel de mer fin
  • Le poivre noir – fraîchement craquelé
  • Poudre d’ail Ou essayez le sel à l’ail
  • Poivron rouge Ajoute de la couleur et de la saveur (un peu va loin)

Puis-je ajouter du fromage? Nous aimons ajouter du fromage au chou-fleur. Saupoudrer le chou-fleur d’une demi-tasse de parmesan râpé au cours des 5 dernières minutes de cuisson pour obtenir le chou-fleur rôti au parmesan.

Comment faire rôtir le chou-fleur

Cette recette de chou-fleur rôti est facile à préparer et utilise des ingrédients que vous avez probablement sous la main

  1. Préchauffez le four À 425 degrés Fahrenheit et plaque de cuisson du ventre pliée avec du papier parchemin pour un nettoyage plus facile.
  2. Couper le chou-fleur en tranches En fleurons traditionnels ou en steaks de chou-fleur plats.
  3. épices- Ajouter le chou-fleur au centre de la plaque à pâtisserie, saupoudrer d’huile et de beurre et remuer jusqu’à ce qu’il soit couvert. Assaisonnez le chou-fleur, remuez à nouveau et étalez-le en une seule couche.
  4. Cuire le chou-fleur Pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que la tendreté désirée et dorée sur les bords. Le temps de cuisson peut varier en fonction de la taille de vos morceaux.

Comment trancher le chou-fleur: Coupez la tête de chou-fleur en 4 à 5 quartiers. Ensuite, coupez les quartiers en tranches de 1/2 po d’épaisseur et brisez-les en petits morceaux. En rôtissant, les côtés plats de la plaque à pâtisserie sont caramélisés, ajoutant une saveur profonde. Il en résulte également des morceaux même bruns.

Combien de temps pour cuire le brocoli?

Le temps de cuisson du pain grillé au chou-fleur dépend de la taille, de l’épaisseur et du niveau de maturité des morceaux requis.

  • Petits morceaux – Vous n’avez besoin que d’environ 15-20 minutes.
  • Fleurs plus grandes Cuire au four 20-25 minutes. Jusqu’à ce que le chou-fleur devienne caramélisé et doré.

Instructions pour la friteuse à air:

La cuisson du brocoli dans une friteuse à air est rapide et facile. Lorsque vous faites frire à l’air, évitez le beurre et utilisez 2-3 cuillères à soupe d’huile d’olive. Faire frire le brocoli à l’air à 375 ° C pendant 10 à 15 minutes, en remuant toutes les 5 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré et tendre.

aller de l’avant

  • La préparation des repas – Vous pouvez pré-hacher le chou-fleur quelques jours à l’avance, le couvrir, le mettre au réfrigérateur et ajouter les épices avant de le rôtir.
  • refroidissement – Une fois refroidi à température ambiante, vous pouvez couvrir les restes de chou-fleur rôti et réfrigérer jusqu’à 3 jours.
  • Réchauffer – Vous pouvez réchauffer le chou-fleur sur la cuisinière, le four ou la friteuse à air jusqu’à ce qu’il soit complètement chauffé.

Plus de recettes de plats d’accompagnement

Si vous aimez ce chou-fleur rôti, assurez-vous d’essayer nos recettes d’accompagnement sans danger:

Recette de chou-fleur rôti au four

Temps de préparation: dix Minutes

Temps de cuisson: 20 Minutes

Temps total: 30 Minutes

La plus délicieuse recette de chou-fleur rôti au four qui deviendra votre plat préféré. Les fleurons de chou-fleur sont humidifiés avec de l’huile et du beurre et assaisonnés à la perfection.

auteur: Valentina Applife

Niveau de compétence:

Facile

Coût de fabrication:

4 à 5 USD

Mot-clé:

Chou-fleur cuit, chou-fleur rôti

vaisselle:

américain

un chemin:

Côté de l’assiette

Calories: 100 Calories

Portions: 6 En accompagnement

  • 1
    Chou-fleur moyen
    Couper en petites lanières ou en tranches de 1/2 “d’épaisseur de steak
  • 2
    Cuillerée à soupe
    Huile d’olive
  • 2
    Cuillerée à soupe
    Beurre sans sel
    Fondu
  • ½
    Cuillère à café
    Poudre d’ail
  • ½
    Cuillère à café
    sel
    Ou goûter
  • ¼
    Cuillère à café
    Paprika moulu
  • ¼
    Cuillère à café
    Poivre noir moulu
    Ou goûter
  1. Préchauffer le four à 425 degrés Fahrenheit et couvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

  2. Couper la tête du chou-fleur en tranches de 1/2 pouce d’épaisseur et casser les quartiers en morceaux de taille égale.

  3. Ajouter le chou-fleur au centre de la plaque à pâtisserie. Saupoudrer d’huile et de beurre fondu et remuer.

  4. Dans un petit bol, mélanger la poudre d’ail, le sel, le paprika et le poivre pour l’assaisonnement. Saupoudrer de chou-fleur et remuer jusqu’à ce qu’il soit uniformément enrobé.

  5. Étalez le chou-fleur uniformément sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four à 425 degrés Fahrenheit pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le chou-fleur atteigne le croustillant désiré.

Le temps de cuisson variera légèrement selon le côté des fleurons ou des tranches.
Vous pouvez remplacer l’huile par du beurre si vous ne voulez pas en utiliser.

Faits nutritionnels

Recette de chou-fleur rôti au four

Montant par service

Calories 100
Calories provenant des graisses 81

% Valeur quotidienne *

Gros 9 grammes14%

Acides gras saturés 3 g19%

Acides gras trans 1 g

Cholestérol 10 mg3%

sodium 223 mgdix%

Potassium 294 mg8%

Les glucides 5 grammes2%

Fibre 2 g8%

Sucre 2 g2%

protéine 2 grammes4%

Vitamine A 158 UI3%

Vitamine C 46 mg56%

Calcium 23 mg2%

le fer 1 mg6%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories.

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